2009年12月27日星期日

锦市场(Nishiki Food Market)

离开了哲学の道,我来到了“锦市场”。锦市场位于京都市中心,因为靠近“锦小路街”以此得名。她是一个约400公尺长,5公尺宽的购物街。街道的两旁,有着126间店铺,主要销售鲜鱼、生鲜食品,加工食品,京都料理的材料等,所以锦市场也被称为“京都厨房”。锦市场历史悠久,她的第一间鱼贩店铺始于1311年,然后在江户时代(16世纪)渐渐成为生鲜食品批发的聚集地。随着旅游业的渐渐发达,锦市场如今是当地居民购买食材的好地方,也成了外国游客来京都的必到之处。锦市场有很多卖腌咸菜的店铺,是日本传统食物中的“渍物”–把新鲜的蔬菜,大白萝卜或之类的,用酱油、盐糖腌上一段时间,这些腌制食品,会是配粥的最佳拍档。





京都有些寺庙是通过摇铃祈福的方法来祈福的。拽动长长的绳子,绳子的上端连着锣,用力就能把它敲响,锣响后人们就会许下愿望。








香烟贩卖机














(2009年11月25日)

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