关于‘扎西德勒’的来历,还有一个貌似搞笑的说法;据说‘扎西德勒’是从汉语演变而来的外来语音译。相传文成公主进藏后,手下用当时的官方语问,‘这是哪里?’。当时的官方话与现在的闽南语差不多,而用闽南话所说的‘这是哪里?’,发音类似‘夹系达罗?’。当地人听不懂,以为是问好的话,便以‘扎西德勒’来表示吉祥如意的意思,自此便逐渐流传开来。
2011年12月30日星期五
扎西德勒(Tashi Delek)
在西藏或是不丹旅游,经常可以看到‘扎西德勒’这四个字。有些食馆或住宿都用‘扎西德勒’作为招牌。不丹皇家航空上的机上杂志也用这四个字为杂志的名称。扎西德勒是万事如意、欢迎、祝你好运的意思;是一句祝福语。
2011年12月28日星期三
冬虫夏草
在纳木措的入口,我见到两个藏人相对的坐住,中间隔了一张桌子。其实这没什麽好奇怪的,不过吸引我目光的是这两人的手在桌底下你来我往的,像猜拳似的。之后又换上另一人“上阵”。后来我才知道原来他们是在桌底下竞标刚从山上采来的冬虫夏草,价高者得。Kelsang说,一场风雪后,冬虫夏草会长得更快,所以这时也是采虫草的最好时机。虫草生长在海拨3000米以上的山里面,藏人须爬在地上,一根一根的来找,有时候一天都找不到一根,非常难找到。
据网上搜寻到的资料,冬虫夏草是一种叫做蝙蝠蛾的动物,将虫卵产在地下,使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。另外,有一种孢子,会经过水而渗透到地下,专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生,并吸收幼虫体的营养,而快速繁殖,称为虫草真菌。当菌丝慢慢成长的同时,幼虫也随着慢慢长大,而钻出地面。直到菌丝繁殖至充满虫体,幼虫就会死亡,此时正好是冬天,就是所谓的冬虫。而当气温回升后,菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发,长出像草一般的真菌子座,称为夏草。在真菌子座的头部含有子囊,子囊内藏有孢子。当子囊成熟时,孢子会散出,再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主,这就是冬虫夏草的循环。虫草确能提高机体免疫功能,增强抗病能力,是一种不可多得的珍贵中药材。走在拉萨市区,不难看到一间间售卖冬虫夏草的商店,虫草是真是假,就看买家的本领了。
据网上搜寻到的资料,冬虫夏草是一种叫做蝙蝠蛾的动物,将虫卵产在地下,使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。另外,有一种孢子,会经过水而渗透到地下,专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生,并吸收幼虫体的营养,而快速繁殖,称为虫草真菌。当菌丝慢慢成长的同时,幼虫也随着慢慢长大,而钻出地面。直到菌丝繁殖至充满虫体,幼虫就会死亡,此时正好是冬天,就是所谓的冬虫。而当气温回升后,菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发,长出像草一般的真菌子座,称为夏草。在真菌子座的头部含有子囊,子囊内藏有孢子。当子囊成熟时,孢子会散出,再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主,这就是冬虫夏草的循环。虫草确能提高机体免疫功能,增强抗病能力,是一种不可多得的珍贵中药材。走在拉萨市区,不难看到一间间售卖冬虫夏草的商店,虫草是真是假,就看买家的本领了。
2011年12月27日星期二
玛吉阿米(Makye Ame)
“玛吉阿米”品牌的创始人泽郎王清先生生于安多藏区。1997年,他从家乡来到圣地拉萨寻找他的创业梦想。在古老的八廓街东南角看中了一座有了几百年历史的黄房子,并被这个普通的二层建筑背后动人的故事所吸引。于是他决定在这里创办“玛吉阿米餐吧”。
故事说:大约在几百年前的某个星月之下,坐落在古城拉萨八廓街东南角的一幢藏式酒馆里,来了一位神秘人。他看似普通,却是一个不寻常的人。恰巧这时一位月亮般纯美的少女也不期而至,她那美丽的容颜和深情深深地印在了这位神秘人的心里和梦里。从此,他常常光顾这家酒馆,期待着与这位月亮姑娘的重逢。遗憾的是,这位月亮少女再也没有出现过。那位神秘人物为追忆月亮少女而写下了这首脍炙人口的诗句:
在那东方高高的山尖,
每当升起那明月皎颜,
玛吉阿米醉人的笑脸,
会冉冉浮现在我心田。
在藏文“玛吉”为未生或未染,可解读为圣洁、无暇、纯真。“阿米”是“阿妈”的介词形式,原意为母亲。因此“玛吉阿米”的全意是:圣洁的母亲、纯洁的少女、未嫁的姑娘。
照片是在很昏暗的灯光下拍摄,没用闪光灯,只是把感光度提高。用完晚餐后,已十点半了,走出玛吉阿米,天气寒冷,但还是能见到很多虔诚的信徒在大昭寺旁五轮投地。想不到在西藏,这种信徒膜拜的画面不只是在白天才能看到的。
(玛吉阿米故事资料来源:百度)
2011年12月26日星期一
长街(Long Street)
2011年12月25日星期日
2011年12月24日星期六
百因庙(Bayon)
2011年12月23日星期五
2011年12月22日星期四
撼动
在旅途中,经常会被眼前的景观所惊叹。雪山就是其一。
经过五个多小时的路上颠簸,身体是累的,尤其是之前在海拔4500 米的定日縣城夜宿,没有暖气,就算穿了多件寒衣,还是感觉好冷,蜷缩在床上,作虾状似的,终于迷迷糊糊的入睡。
“看,那就是珠峰了。” Kelsang指着前面。
这就是珠峰。这么近,一座雪山赫然耸立眼前。一丝云都没有,清晰的山,白亮的雪,凛然的,大度的。或许早已习惯了寒冷与冰雪的你不会感到此时此刻的寒冷,但你是否知道从小生活在赤道的我此时早已被冷得全身僵硬,只剩下那唯一能动的指尖在不断地按下手中的相机来记录你我当时的一刻。
历尽了千辛万苦,站在珠峰大本营,盯着这座山,感觉心已在不经意间被震撼了。
经过五个多小时的路上颠簸,身体是累的,尤其是之前在海拔4500 米的定日縣城夜宿,没有暖气,就算穿了多件寒衣,还是感觉好冷,蜷缩在床上,作虾状似的,终于迷迷糊糊的入睡。
“看,那就是珠峰了。” Kelsang指着前面。
这就是珠峰。这么近,一座雪山赫然耸立眼前。一丝云都没有,清晰的山,白亮的雪,凛然的,大度的。或许早已习惯了寒冷与冰雪的你不会感到此时此刻的寒冷,但你是否知道从小生活在赤道的我此时早已被冷得全身僵硬,只剩下那唯一能动的指尖在不断地按下手中的相机来记录你我当时的一刻。
历尽了千辛万苦,站在珠峰大本营,盯着这座山,感觉心已在不经意间被震撼了。
2011年12月21日星期三
庭布谷地(Thimphu Valley)
面积比大马小8.5倍,国土98%是山地,平均海拔3千公尺,所有城镇和农田,都沿着河川谷地发展。不丹今天受到的注目,是一个50年前的选择,以牺牲经济快速成长换取传统文化,与环境保存的实验。50年来,不丹人做了选择,也付出代价,但仍然坚持以「国民幸福指标」(Gross National Happiness,简称GNH)为工具,走一条不同的路。
离开帕罗(Paro)机场,我在首都庭布(Thimphu)留宿2夜,天气寒冷,这里已入冬,但眼前的景象仍有秋意,尤其是那满满黄叶的松树。站在住宿的阳台,我在不同的时刻对着庭布谷地拍摄,脑子里还是不断地涌出为何不丹会选择做个与世隔绝的香格里拉,过着原始的生活。或许在这旅程结束后能略窥究竟。
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